Wild-Schiff

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Zmittag auf dem Wasser. An Bord erwartet Sie ein reichhaltiges Wild-Buffet à discrétion mit herbstlichen Spezialitäten rund um Reh, Hirsch und weitere fein zubereitete Wildgerichte, ergänzt durch passende Beilagen.

Am Buffet dürfen Sie nach Herzenslust zugreifen und die Vielfalt der saisonalen Küche geniessen.

Details

Datum

Sonntag, 18. Oktober 2026

Uhrzeit & Abfahrtsort

11.30 Uhr ab Unterterzen
14.30 Uhr an Unterterzen
bis 15.00 Uhr stehend am Steg in Unterterzen

Es wird empfohlen ca. 10 Minuten vor Abfahrtszeit am Steg zu sein.

Gastronomie

Wild-Buffet

Vorspeisen
Wild-Terrine
Wildschweinschinken
Kürbissuppe
verschiedene Salate
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Hauptgänge
Gebratenes Rehschnitzel an Wildrahmsauce
Rehgeschnetzeltes mit gemischten Trauben an Wildrahmsauce
Hirschpfeffer
Hausgemachte Quarkspätzli
Apfel-Rotkraut
Rosenkohl
glasierte Marroni
Preiselbeeren
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Desserts
Apfelstrudel auf hausgemachter Vanillesauce
Panna Cotta mit Beerenkompott
Schokoladenkuchen mit Rahm
Meringues mit Schlagrahm